Tramín - Gewürztraminer dominuje pozdĺž západného brehu rieky Adige a najlepších viníc venovaných tejto odrode. Má výraznú červeno žltÚ farbU so zelenými prezretými tónmi. Najznámejšie vinice sú v microzone Tramín Soll (Sella) a Rungg (Ronco), kde sa víno stáva bohatým s  hodvábnymi textúrami, minerálne a štruktúrované, s elegantnou a intenzívnou vôňou muškátu, lístkov ruží, korenia , orientálneho ovocia,aj liči. Snúbi sa s rybami, bielym mäsom,sladkým koláčom,čínskej kuchyni, pikantným a  korenistým jedlám, kuraciemu mäsu s kari korením a  kôrovcom.