Elio Altare – Barolo Cerretta 2012

Toto je prvý ročník, v ktorom sa toto víno uvoľňuje ako Riserva. Barolo Riserva Cerretta z roku 2012 ukazuje hĺbku a moc, ktorá je takmer vždy spojená s Nebbiolom z mesta Serralunga d’Alba. Víno pripomína, že rok 2012 bol charakterizovaný horúcou vegetačnou sezónou a horúcim letom. Vďaka tomu môžete ochutnať extra čierne alebo zrelé ovocie.

Hodnotenie: Robert Parker : 95 bodov

 

68.80 bez DPH
82.56 s DPH / bez DPH

Výrobca

Elio Altare

Región

PIEMONTE

Farba vína

Červené víno

Ročník

2012

Obsah

750 mL

Talianske vína

Elio Altare

Počas všetkých týchto rokov si vinárstvo zachovalo pôvodnú rodinnú štruktúru: od začiatku roka 2000 sa najstaršia dcéra Silvia, podieľala na podnikaní, zatiaľ čo Elena, najmladšia dcéra, sa presťahovala do Nemecka, kde teraz prevádzkuje malú spoločnosť na výrobu vína.

Talianske vína

Elio Altare

Elio, jeho manželka Lucia, Silvia a celý personál sledujú každý aspekt diela: vo viniciach od prerezávania až po zber, v pivnici od výroby vína až po predaj, logistiku, kancelársku prácu a marketing.

Talianske vína

Elio Altare

Elio, ktorý bol pred 40 rokmi energický a temperamentný, dohliada na všetky aktivity, ale v poslednej dobe sa sústreďuje na niektoré nové náročné projekty, ako napríklad: Vinárstvo v Ligúrii – Cinqueterre, obnovenie starého opusteného dedín v Castelmagne (v horách medzi Piemonte a Francúzskom ), výroba syra v Castelmagno, pestovanie liečivých bylín, riadenie vinohradov vo vyšších kopcoch Langa vysadených starou temnou domorodou odrodou nazývanou “Liseiret”, aby sa vyrobilo isté šumivé víno, rastúca organická zelenina a ovocie.

Translate »